
Servus & Willkommen
im Wild Bird

Gastronomie bedeutet für uns Leidenschaft. Leidenschaft für`s Produkt und den individuellen Service an unseren Gästen. Dies wollen wir in unserem Restaurant in Friedberg spürbar und erlebbar machen. Ganz besonders liegt uns die entspannte Atmosphäre am Herzen, die euch den Alltag vergessen lässt. Unsere Gäste sollen sich ganz einfach bei uns wohlfühlen – fast wie zuhause!
Kulinarisch liegt die Raffinesse bekanntlich in der Einfachheit. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass unsere Küche Lust auf mehr machen soll. Wir servieren kulinarisch anspruchsvolle Gerichte, die weder zu “verkopft”, noch zu “kompliziert” erscheinen sollen. Auch unser Service wird euch mit Liebe zum Detail den Abend versüßen, locker & aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Kommt vorbei – wir brennen für euch!
Steffi & Franz mit Team

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Kleine Vorschau auf einen Teil unserer Karte…
Crispy Calamari
Wasabimayo
10
Spargelsalat
Radieserl, Lauchzwiebel & Himbeere
10
Tatar vom Rind
Nussbutterschaum & Aioli
14
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Rücken & Ravioli vom Lamm
Röstzwiebelgnocchi, weiße Bohnencreme & Olivenöljus
32
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Kässpatzen, Steinchampignons & Sherryrahm
28
Steinbutt & Jakobsmuscheln vom Grill
Erbsenmaultäschle, Kartoffelkrapfen & Krustentierschaum
32
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Topfenknödel mit Nougat
Erdbeer-Rhabarber-Ragoût & karamellisiertes Landmilcheis
9
Käseauswahl
Nüsse & Feigensenf
10
Wir bieten euch abwechslungsreiche Küche, die einfach Spaß machen soll.
Wir haben zudem noch einige andere Gerichte für euch vorbereitet, lasst euch überraschen !