Servus & Willkommen
im Wild Bird
Gastronomie bedeutet für uns Leidenschaft. Leidenschaft für`s Produkt und den individuellen Service an unseren Gästen. Dies wollen wir in unserem Restaurant in Friedberg spürbar und erlebbar machen. Ganz besonders liegt uns die entspannte Atmosphäre am Herzen, die euch den Alltag vergessen lässt. Unsere Gäste sollen sich ganz einfach bei uns wohlfühlen – fast wie zuhause!
Kulinarisch liegt die Raffinesse bekanntlich in der Einfachheit. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass unsere Küche Lust auf mehr machen soll. Wir servieren kulinarisch anspruchsvolle Gerichte, die weder zu “verkopft”, noch zu “kompliziert” erscheinen sollen. Auch unser Service wird euch mit Liebe zum Detail den Abend versüßen, locker & aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Kommt vorbei – wir brennen für euch!
Steffi & Franz mit Team
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Kleine Vorschau auf einen Teil unserer Karte…
Jakobsmuscheln vom Grill
Rote Beete & Wasabi
14
Rindstatar vom bayerischen Fleckvieh
Röstzwiebelcreme & Buttercroûtons
14
Kürbis – Kokossuppe
mit kleinem Lammspieß
8
vegetarisch
6.5
~~~~~
Seeteufel & Riesengarnele
Kartoffelkrapfen, Erbsencreme & Hummerschaum
32
Flanksteak & Ochsenschwanzravioli
Rösti, Zwiebelmarmelade & Rosmarinjus
34
Schnittlauchgnocchi
gegrillter Brokkoli, Kürbis & Kürbis-Kokossauce
17
~~~~~
Zitronengras – Crème brûlée
mit Basilikumsorbet
9
Tonkabohnen – Eiscreme
Zwetschgenröster & Buttercrumble
8
Wir bieten euch abwechslungsreiche Küche, die einfach Spaß machen soll.
Wir haben zudem noch einige andere Gerichte für euch vorbereitet, lasst euch überraschen !
Genuss & Ambiente
